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L'équilibre des 3 doshas
est constamment remis en cause par les
phénomènes extérieurs comme le climat,
le moment de la journée, la
température, etc. et par des
phénomènes intérieurs comme
l'état
psychologique.
Lorsque l'hamonie existe entre les
phénomènes
internes et externes alors l'individu jouit d'une bonne
santé.
Les
changements de saison, de climat et d'environnement ont une
action directe sur les doshas.
De manière à
préserver
l'équilibre des doshas face aux perturbations externes,
l'Ayurvéda prescrit l'observation de routines
saisonnières (ritucharya).
Selon l'Ayurvéda l'année est divisée
en 6 saisons
(6 ritus) : Varsha
(mousson), Sharada
(automne), Hemanta
(début de l'hiver), Shishira
(fin de l'hiver), Vasanta
(printemps) et Grishma
(été).
L'année est également divisée en 2
semestres (kaal)
établis en fonction de la position du soleil.
Le premier semestre s'appelle Aadaan
kaal (qui
signifie "soustraire, retirer").
Il est composée des 3 premières saisons
en commençant par la mousson (Varsha, Sharada, Hemanta).
Le soleil emporte la force des gens et les qualités
rafraÏchissantes de la terre.
Le second semestre s'appelle Visarga
kaal (qui signifie "donner").
Il est composé des 3 autres saisons (Shishira, Vasanta, Grishma).
Le soleil redonne de la force aux gens. La lune est plus puissante et
la
terre redevient fraîche grâce aux nuages,
à la pluie
et au vent frais.
Chaque saison a ses caractéristiques propres et
préconise
la pratique d'un régime et d'un style de vie particulier de
manière à contrecarrer l'effet du climat et
maintenir les doshas
dans un état d'équilibre.
Saison |
Période |
Mahabhutas |
Rasa |
Varsha
(saison
des pluies) |
mi-juillet
à mi-septembre |
Terre
+ Feu |
Acide |
Sharada
(automne) |
mi-septembre
à mi-novembre |
Eau
+ Feu |
Salé |
Hemanta
(début
de l'hiver) |
mi-novembre
à mi-janvier |
Eau
+ Terre |
Sucré |
Shishira
(fin
de l'hiver) |
mi-janvier
à mi-mars |
Air
+ Ether |
Amer |
Vasanta
(printemps) |
mi-mars
à mi-mai |
Air
+ Terre |
Astringent |
Grishma
(été) |
mi-mai
à mi-juillet |
Air
+ Feu |
Piquant |
Ce tableau concerne le climat de l'Inde et plus
spécifiquement
celui
de l'Inde du Nord. L'Inde du Sud ne compte que 3 véritables
saisons.
Il convient d'ajuster en fonction de son environnement les
conseils qui sont donnés ici.
Il
faut surtout se souvenir que :
- un climat froid et sec augmente Vata
- un climat chaud et humide augmente Pitta
- un climat froid et humide augmente Kapha
Saison |
Climat |
Règime |
Varsha
(saison
des pluies) |
Chaud
et
trempé |
Le pouvoir
digestif (Pitta - Agni)
s'affaiblit et Vata augmente.
Kapha n'est pas
affecté. Ne
mangez pas trop et choisissez des aliments digestes. Saveurs
conseillées : amer, piquant et astringent
ainsi que riz,
blé et lentilles. N'oubliez pas les massages
réguliers
à base d'huiles et les bains. Evitez de dormir pendant la
journée et
de trop vous exposer au soleil.
Modérez vos exercices
physiques
y compris votre activité sexuelle. Panchakarma conseillé ! |
Sharada
(automne) |
Chaud
et humide |
Une exposition
soudaine au soleil risque d'aggraver Pitta.
Saveurs conseillées :
amer, astringent et sucré.
Evitez les yaourts. Consommez riz, orge, blé, choux, fromage
et
lait. Evitez de vous exposer au soleil de manière excessive,
sous peine d'augmenter Pitta, ainsi qu'aux vents d'Est.
Panchakarma
conseillé !
|
Hemanta
(début
de l'hiver) |
Froid
et humide |
Saveurs
conseillées : sucré, acide et salé
pour diminuer Vata. Le
pouvoir digestif devient de plus en plus fort. Pratiquez des massages
aux huiles et des exercices y comptis des activités
sexuelles.
Exposition au soleil et à la chaleur conseillé
pour
garder le corps au chaud. N'exposez pas le corps au froid. Consommez du
lait de vache et du jus de canne à sucre ainsi que de l'eau
tiède. |
Shishira
(fin
de l'hiver) |
Froid
et sec |
Saveurs
conseillées : sucré, acide et salé
pour diminuer Vata. Le
pouvoir digestif devient de plus en plus fort. Pratiquez des massages
aux huiles et des exercices y comptis les activités
sexuelles.
Exposition au soleil et à la chaleur conseillé
pour garder le corps au
chaud. N'exposez pas le corps au froid. Consommez du lait de vache et
du jus de canne à sucre ainsi que de l'eau tiède. |
Vasanta
(printemps) |
Chaud
et sec |
L'accumulation
de Kapha est liquéfiée par la chaleur du soleil
qui
diminue le feu digestif (Agni). Consommez des aliments digestes :
viandes grillées, miel, orge, jus de mangue. Evitez les
aliments
froids, acides, sucrés,
salés et gras et tous les aliments
qui pourraient augmenter Kapha. Consommez des
légumes amer (karela, etc). Les boissons
fermentées
sont conseillées ainsi que l'exercice physique, les massages
à sec (non huileux) et les médications nasales.
Evitez de
dormir
pendant la journée. |
Grishma
(été) |
Très
chaud et sec |
Le
soleil est de plus en plus fort. Kapha continue à diminuer
et
Vata augmente de jour en jour. Il est recommandé de
consommer
des aliments légers, sucrés, gras et liquides. Evitez
les saveurs : salé, piquant et acide.
Buvez beaucoup d'eau. Réduisez le vin
à de
très petites quantités. Restez au frais et portez
des
vêtements légers. Modérez vos exercices
physiques y
compris les rapports sexuels. Vous pouvez faire une petite sieste. |
Les changements de régime
alimentaire entre les différentes saisons doivent
se faire
progressivement et jamais brusquement.
Les saveurs prescrites pour chaque saison sont les saveurs à
privilégier par rapport aux autres saveurs
c'est-à-dire
à utiliser en plus grande quantité.
L'alimentation doit toujours contenir les 6 saveurs à chaque
repas, si possible (sauf certains repas comme les repas
exclusivement à base de fruits), mais l'accent doit
être
mis sur les saveurs favorables de chaque saison.
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